venerdì 4 ottobre 2013

Sfogliatine con fichi, crescenza e prosciutto crudo

Buon pomeriggio e buon inizio di weekend a tutti!
Oggi vi propongo una ricettina semplicissima, ma di grande effetto e dai contrasti di gusto a me molto graditi. Ottima idea per un aperitivo da fare anche all' ultimo momento. Pochi ingredienti ma che si sposano divinamente....

Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
5 - 6 fichi ben maturi ma sodi
200 g di prosciutto crudo tagliato sottilissimo, io ho usato il San Daniele
una confezione di crescenza

Procedimento:
Tagliare la sfoglia ancora cruda in quadratini di ca. 5x5 cm con l' aiuto di una rotella taglia pizza. Adagiare su ogni quadratino un cubetto di crescenza. Tagliare i fichi in spicchi ed adagiare sopra alla crescenza uno spicchio di fico.
Infornare in forno caldo a 180° per 15 min o fino a doratura.
Lasciar raffreddare un poco la sfogliatina ed adagiarci sopra una fettina di prosciutto crudo.
Buon aperitivo a tutti!

10 commenti:

  1. Risposte
    1. Grazie, sono passata nel tuo blog...bello!!!!!

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  2. Molto molto sfiziosi :)
    Buon fine settimana

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    1. Grazie Daniela, buon fine settimana anche a te!

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  3. Molto invitante, sfiziosa ed estremamente appetitosa.
    Buon weekend!

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    1. Grazie Ileana! Buon week end anche a te.

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  4. Non ho mai abbinato i fichi al prosciutto, devo provare! Ciao ciao e felice domenica! :)

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    1. Ciao Ilaria. Secondo me si sposano benissimo, ancora meglio di prosciutto e melone. Buona domenica anche a te.

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  5. very nice photo's have you made......thanks for the recept.

    Greetings, Joop

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    1. Thank you so much Joop, and thanks for visiting my blog!

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