Ciambella semplicemente perfetta

Di torte e ciambelle ne ho fatte molte. Ma questa è la ricetta che preferisco. Ingredienti semplici e genuini. Rapidissima e semplicissima da preparare. Perfetta per la colazione o per la merenda di grandi e piccini.

Ingredienti per uno stampo a ciambella da 26 cm di diametro:
300 g di farina 00
250 g di zucchero
150 g di burro
3 uova
200 ml di latte
vaniglia o vanillina
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale

Mettere tutti gli ingredienti nel boccale bimby o in qualsiasi altro mixer. Prima gli ingredienti secchi e poi quelli liquidi. Frullare 1 min. vel. 5. Versare il composto nella forma per ciambella imburrata ed infarinata. Infornare in forno caldo a 180° per 35 - 40 min.
Aspettare che si raffreddi, poi cospargere di zucchero a velo e servire.

Buona colazione a tutti.